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Le fenouil doux ou fenouil commun est une plante vivace bisannuelle appartenant à la famille des Apiacées. Utilisée comme légume, la plante aromatique fait environ 1,50 à 2,80 m de hauteur. Cannelée et brillante, la tige du fenouil est persistante. Les feuilles filiformes et allongées disposent de nombreuses lanières. Le fenouil fleurit entre août et septembre. Très parfumées, ses fleurs sont regroupées en ombelles plates et mesurent entre 7 à 10 cm.
Culture & Origine |
Plante de Méditerranée, le fenouil se cultive principalement dans le Sud de la France, en Italie et en Espagne. C’est un légume d’hiver et de printemps : on le consomme entre fin novembre et début avril en salade, en accompagnement du poisson ou braisé. Si le fenouil a pris place dans nos cuisines, il était déjà utilisé comme condiment dès l’Antiquité et sa culture débute dès le Moyen-Âge, en Toscane. Le fenouil avait aussi une symbolique particulière au temps des Romains : les gladiateurs qui sortaient vainqueurs des combats recevaient en récompense une couronne de fenouil ! L’huile essentielle de fenouil bio est extraite des graines de la plante. Au niveau du rendement, celui-ci est assez important : il faut en effet environ 100 kg de graines pour produire 2 kg d’huile essentielle. |
Propriétés Santé |
Facilite la digestion :
Favorise le bien-être féminin :
Aide à retrouver du confort en cas de tensions musculaires :
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Propriétés Cosmétiques |
Contribue à raffermir la peau et à lutter contre la cellulite :
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Conseils D'utilisation |
Antispasmodique, digestive, diurétique et tonifiante, les vertus de l’huile essentielle de fenouil doux sur la santé et le bien-être sont nombreuses. Il s’agit notamment d’un soutien efficace contre les troubles liés à la digestion. L’huile essentielle de fenouil doux bio est aussi en aromathérapie une huile essentielle conseillée chez les femmes, en raison de sa capacité à soutenir la plupart des troubles féminins. Elle peut s’utiliser seule, ou en association avec d’autres huiles essentielles aux propriétés similaires et complémentaires. En cas de troubles digestifs, elle pourra par exemple être associée aux huiles de gingembre, de coriandre ou d’estragon. |
Les recettes ou suggestions d'ajout d'ingrédients sont proposés à titre indicatif. La réalisation d'une recette est sous la responsabilité de l'utilisateur et n'est pas destinée à des fins commerciales ni gracieuses. Vous pouvez utiliser les mêmes ingrédients pour réaliser les préparations de votre choix. Ne pas utiliser les ingrédients purs sur la peau. Faites toujours un test d'application dans le pli du coude avant utilisation. Avant de vous lancer dans la préparation de cosmétique maison, nous vous invitons à lire notre dossier "Les bonnes pratiques de la cosmétique maison".
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