★ Joli'Coffret ingrédients - Cuisine Aromatique

Ce coffret d'huiles essentielles BIO et d'une eau florale BIO est complété par un livre de recettes culinaires écrit par Valérie et Emmanuel Cupillard.

160 recettes saines et gourmandes pour apprendre à bien manier les huiles essentielles en cuisine. Savoir jouer avec ces saveurs raffinées, rafraîchissantes, fleuries, corsées... c'est se préparer des expériences inoubliables pour les papilles !

Contenu de ce Joli'Coffret : 

  • Huile essentielle Bergamote BIO (10 ml)
  • Huile essentielle Petit grain bigaradier BIO (10 ml)
  • Huile essentielle Menthe des champs BIO (10 ml)
  • Huile essentielle Mandarine rouge BIO (10 ml)
  • Eau florale Rose de Damas BIO (200 ml)
  • Livre "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Valérie et Emmanuel Cupillard, Edition La Plage
  • Une jolie boîte cadeau en carton kraft
Nouveau coffret d'ingrédient cuisine

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cuisiner aux huiles essentielles

Pourquoi utiliser des huiles essentielles en cuisine ? 
Valérie Cupillard s'est passionnée pour l’utilisation des huiles essentielles en cuisine notamment pour montrer qu’il existait une alternative naturelle aux arômes et en écrivant son livre, elle souhaitait donner une vraie place à ces petits flacons qui contiennent le fruit du travail passionné des producteur bio, distillateurs et chercheurs en aromathérapie...

Ingrédients de ce Joli'Coffret "Cuisine Aromatique" :

Huile essentielle de Bergamote BIO (10 ml) :
Avec la bergamote, c’est l’esprit du thé earl grey qui s’invite, vous pourrez parfumer tous vos petits gâteaux et biscuits du goûter : financiers, madeleines, cakes, sablés… C’est un parfum fin et délicat, les supports sucrés le relève et lui donne beaucoup plus d’ampleur : goûtez à une confiture de poires ou à un miel parfumé à la bergamote !
Huile essentielle de Mandarine rouge BIO (10 ml) :
La mandarine fait merveille dans les desserts au chocolat (mi-cuit au chocolat, mousse au chocolat…) ou à la châtaigne (cake, crème anglaise, pâte à crêpes…), dans les marmelades et compotes à base de courge ou de potimarron. Mais essayez-la aussi dans les recettes salées : un velouté de carotte, une sauce onctueuse à la noix de cajou…
Huile essentielle de Petit grain bigaradier BIO (10 ml) :
Le petit grain apporte une note délicieuse dans les marmelades d’orange ou d’abricot, il apportera de la fantaisie dans votre recette de pain d’épices.
Huile essentielle de Menthe des champs BIO (10 ml) :
L’huile essentielle de menthe des champs est indissociable des entremets chocolatés ! Ajoutez-la dans un glaçage au chocolat ou une ganache pour apporter sa fraicheur en toute subtilité. Elle peut parfumer un coulis de fraises, une glace et, côté salé, une sauce à la crème d’amande pour un velouté de petits pois ou de courgette.
Eau florale de Rose de damas BIO (200 ml) :
L’eau de rose possède un parfum délicat, quelques cuillerées peuvent être ajoutées pour aromatiser une boisson : un lait de riz, une infusion d’hibiscus, un jus de raisin noir... Elle se marie bien avec les fruits de couleur rose ou rouge : framboises, fraises, pêches de vigne, pastèque… Vous pouvez l’utiliser mélangée à un sirop d’agave pour imbiber un savarin ou napper un entremets (panna cotta, riz au lait d’amande…).
Livre "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales", Valérie et Emmanuel Cupillard, Edition La Plage :
Créatrice culinaire, Valérie Cupillard est l’auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards, elle cuisine les produits de l’agriculture biologique depuis plus de 20 ans et partage avec enthousiasme sa passion pour les ingrédients bio en élaborant des recettes qui permettent de découvrir de nouvelles harmonies gourmandes. Auteur de nombreux livres référence en cuisine saine et gourmande, Valérie Cupillard a créé son blog biogourmand.info en 2006 pour répondre à ses lecteurs.
Proposant une cuisine enjouée et colorée, d’inspiration très personnelle, elle a bousculé les classiques en abordant des sujets d’avant-garde et trouvé un délicieux équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. Des laitages végétaux à l’utilisation des huiles essentielles en cuisine, elle a créé un courant novateur qui fait aujourd’hui référence.


Notre engagement :
proposer des matières premières de grande qualité,
d’origine naturelle et certifiés biologiques.


ingrédient certifiés bio huile essentielle bionon testé sur les animaux ingrédients cosmétiques fabriquées en france

Précautions d'emploi :

  • Tenir hors de vue et de portée des enfants.
  • Les huiles essentielles sont des substances extrêment concentrées, respectez les dosages indiqués dans les recettes et la façon dont elles sont incorporées dans un support soit huileux, soit sirupeux. Elles doivent toujours être diluées et ne jamais être ingérées pures.
  • Les huiles essentielles ne doivent jamais être utilisées dans l'alimentation des bébés, des enfants de moins de 5 ans, des femmes enceintes ou allaitantes et des personnes allergiques ou sensibles.
  • Les huile essentielles pures sont irritantes sur les muqueuses. En cas de contact accidentel avec les yeux, recourez à un nettoyage de l'oeil avec une huile végétale douce. N'utilisez jamais d'eau, les essentielles n'étant pas hydrosolubles.

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